Ensalada de Pepino y Tomate

ensalada Diurética de Pepino y Tomate 1 pepino grande 3 tomates medianos 1 pequeño puñado de cilantro fresco, picado (o perejil) 1 cucharada de aceite de oliva zumo de medio limón o más al gusto sal y pimienta fresca Procedimiento 1 Lavar y pelar el pepino si tiene una gran cantidad de capa de cera. Cortar en dados pequeños y colocar en un recipiente. 2 Lavar y cortar los tomates. Añadir el tomate y el cilantro picado a la taza también. 3 Aplicar el aceite de oliva sobre la ensalada y comenzar con una pequeña cantidad de jugo de limón recién exprimido, así como un poco de sal y pimienta. Mezcla la ensalada y ajustar las cantidades de limón, sal y pimienta hasta que esté satisfecho con el equilibrio y el gusto. 4 Reserva la ensalada durante unos minutos o más antes de servir. Esto da a los sabores la oportunidad de combinarse un poco.

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